一、介绍:
蛋挞想着复杂,其实做起来很简单,很受欢迎的小甜点,孩子老人都喜欢,浓浓的奶香味,甜甜的味道,让人唇齿留香,吃了一个还想吃,大家快去试试吧!
二、食材:
蛋挞皮
7个蛋黄
2个淡奶油
62g牛奶
62g白砂糖
25g低筋面粉
2g三、步骤:
1.所需原料,蛋挞皮提前20分钟解冻。
2.把牛奶倒入奶锅中,开小火
3.牛奶中加入白砂糖,搅拌均匀
4.加入淡奶油,搅拌均匀
5.加入低筋面粉搅拌均匀,关火,冷却
6.冷却后,加入打散的蛋黄,搅拌均匀
7.蛋液过筛
8.这时候把烤箱210度上下火预热十分钟,蛋挞皮摆入烤盘,把蛋液倒入蛋挞皮,8分满
9.烤箱预热好,把烤盘放进烤箱,210度,上下火,烤30分钟
10.可根据自己家烤箱的实际温度来定时间,烤成这样就可以了
四、提示:
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