一、介绍:
平时都做青椒木耳肉丝,今天特意做了咖喱木耳肉丝,特别的下饭,深受家人的喜欢,
二、食材:
瘦肉
250g油
适量盐
适量芡粉
适量葱
适量蒜
适量青椒
适量咖喱
适量木耳
适量三、步骤:
1.瘦肉洗净
2.切丝,在放水豆粉抓均
3.木耳用水泡10分钟左右洗净,装碗备用,青椒切丝,葱切段,蒜切片,准备适量的咖喱粉
4.热锅放油烧制八成熟
5.放肉丝
6.快速翻炒到肉变色,加盐少许,蒜片
7.放咖喱粉翻炒均匀
8.在放青椒木耳翻炒均匀,最后放葱段翻炒均匀即可
9.最后装盘完成
四、提示:
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