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菠萝苹果派

下午茶早餐烤箱甜聚会面包

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4080

菠萝苹果派

一、介绍：

菠萝跟苹果的组合我是第一次尝试，味道很好，而且酸甜适中，真的很不错

二、食材：

  • 主料

  • 低筋面粉

    160g

  • 黄油

    60g

  • 砂糖

    20g

  • 水

    50g
  • 辅料

  • 苹果

    1个

  • 菠萝

    适量

  • 淀粉

    10g

  • 柠檬汁

    适量

  • 盐

    半勺
  •  

三、步骤：

菠萝苹果派的做法步骤1

1.黄油室温软化加入20g砂糖拌匀

菠萝苹果派的做法步骤2

2.加入低粉拌匀中间挖个坑倒入清水揉成光滑的面团盖上保鲜膜放入冰箱

菠萝苹果派的做法步骤3

3.苹果去皮切成小，菠萝切成小粒

菠萝苹果派的做法步骤4

4.10g黄油下锅软化后下入菠萝苹果丁翻炒

菠萝苹果派的做法步骤5

5.加入水跟淀粉慢慢翻炒至粘稠然后加盐拌匀

菠萝苹果派的做法步骤6

6.面团分成六等份

菠萝苹果派的做法步骤7

7.取一面团三分之二做底，擀成圆形放入模具中压平，用小叉子叉些小洞

菠萝苹果派的做法步骤8

8.剩下的面团擀成圆形

菠萝苹果派的做法步骤9

9.用刀切成均匀的条

菠萝苹果派的做法步骤10

10.在铺好饼皮的模具中加入炒好的水果丁，然后横着摆四条，竖着的每条按不用方向交叉放好

菠萝苹果派的做法步骤11

11.摆好后去掉多余的边

菠萝苹果派的做法步骤12

12.做好后表面刷蛋液，预热好的烤箱180度先烤15分钟，然后160度再烤25分钟即可

四、提示：

无
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