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韭菜炒猪血

增强免疫力家常菜快手菜晚餐热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4169

韭菜炒猪血

一、介绍：

猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨

二、食材：

  • 主料

  • 猪血

    500g

  • 韭菜

    400g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 水

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

三、步骤：

韭菜炒猪血的做法步骤1

1.姜切片备用

韭菜炒猪血的做法步骤2

2.韭菜洗净切段

韭菜炒猪血的做法步骤3

3.锅中加水煮开后倒入猪血焯一下

韭菜炒猪血的做法步骤4

4.用滤网过滤掉水

韭菜炒猪血的做法步骤5

5.锅中加足量的油，烧热

韭菜炒猪血的做法步骤6

6.倒入韭菜

韭菜炒猪血的做法步骤7

7.加盐

韭菜炒猪血的做法步骤8

8.倒入猪血块

韭菜炒猪血的做法步骤9

9.加入姜片

韭菜炒猪血的做法步骤10

10.少许料酒去腥

韭菜炒猪血的做法步骤11

11.最后加点水焖煮一下即可

四、提示：

猪血比较腥，所以要先焯一下
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