一、介绍:
凉粉,爽滑可口,老少皆宜,上次做了黑凉粉,这次就做白凉粉,白凉粉晶莹剔透,加几粒枸杞子,视觉度立马提升,物美价廉,3块钱的粉粉,可以做这么一大锅,比外面买的经济实惠,操作也简单,夏季佳品。
二、食材:
白凉粉粉
100g清水
2200g白糖
适量枸杞
适量三、步骤:
1.准备2200克的清水,约9小碗。
2.取少量清水入干净碗中,加入白凉粉粉。
3.搅拌均匀,调成无核稀糊状。
4.剩余的清水倒入干净锅内,加入适量白糖。
5.开火烧沸,加少量枸杞子。
6.倒入稀糊,边倒边用筷子搅拌,再次烧沸即可关火。
7.转入干净容器内,冷却至常温后成膏状,置冰箱冷藏后风味更佳。
8.用小刀随意切割成小块,即可享用。
四、提示:
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