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清炒滑藕片

家常菜炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：3976

清炒滑藕片

一、介绍：

夏天就是要吃莲藕，清爽，脆嫩，时令蔬菜吃起来。

二、食材：

  • 主料

  • 莲藕

    350g
  •  
  • 辅料

  • 白开水

    小半碗

  • 姜丝

    适量

  • 盐

    小半勺

  • 葱花

    适量

  • 鸡精

    小半勺
  •  

三、步骤：

清炒滑藕片的做法步骤1

1.莲藕去皮，买头2节，嫩，注意不要买到泥巴藕，我这个有一节就有泥印，洗半天

清炒滑藕片的做法步骤2

2.切片，葱花，姜丝，白开水

清炒滑藕片的做法步骤3

3.油热，放入姜丝爆香

清炒滑藕片的做法步骤4

4.倒入藕片

清炒滑藕片的做法步骤5

5.加入小半碗白开水，给小半勺盐，小半勺鸡精，炒1分多钟就好啦

清炒滑藕片的做法步骤6

6.好好吃

四、提示：

炒莲藕加白开水，莲藕不会变黑哟，炒出来颜色非常漂亮。
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