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山药炒肉丁

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：3914

山药炒肉丁

一、介绍：

山药炖汤营养多，但是炒也一样好吃营养。山药补气血，补虚抗衰。强壮养颜。降低血糖。含粘液蛋白。

二、食材：

  • 主料

  • 山药

    500g

  • 红萝卜

    1根

  • 肉沫

    100g
  •  
  • 辅料

  • 郫县豆瓣

    1匙

  • 鸡精

    1匙

  • 姜

    2块

  • 蒜

    1个

  • 小葱

    1根

  • 油

    1勺

三、步骤：

山药炒肉丁的做法步骤1

1.山药备好

山药炒肉丁的做法步骤2

2.用模具切好山药萝卜肉切小丁

山药炒肉丁的做法步骤3

3.姜蒜炒香

山药炒肉丁的做法步骤4

4.炒肉丁

山药炒肉丁的做法步骤5

5.放入一勺郫县豆瓣加入山药萝卜炒2分钟加水2小勺炒山药至熟脆

山药炒肉丁的做法步骤6

6.开火放鸡精红萝卜用筷子摆边撒葱完成

山药炒肉丁的做法步骤7

7.成品

四、提示：

削皮后放清水里防变色。
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