一、介绍:
黄瓜西红柿炒鸡蛋肉,即有黄瓜的清香味,还有西红柿的酸酸味,再加入鸡蛋肉的香味,是比较下饭的一道菜。
二、食材:
黄瓜
1根西红柿
1个鸡蛋
2个猪肉
100g姜
3片酱油
1小勺盐
1小勺鸡精
适量三、步骤:
1.鸡蛋打好调匀
2.黄瓜切片,西红柿切块
3.切好肉片
4.锅里放油,油热煎蛋
5.煎好盛出
6.锅里放油,油热先煸肉片
7.加入姜丝煸香
8.加入1小勺酱油提色
9.加入黄瓜片西红柿块炒
10.加入炒好的鸡蛋炒
11.加入1小勺盐炒匀
12.炒好加入鸡精即可
13.装盘
四、提示:
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