一、介绍:
家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。
二、食材:
龙骨
555g圆素鸡
190g油
适量盐
适量桂皮
适量大料
适量料酒
适量生抽
适量白糖
适量三、步骤:
1.食材:龙骨(已清洗焯水)、圆素鸡、桂皮、大料
2.将圆素鸡放在案板上切开。
3.取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒。
5.接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
6.加适量的清水翻动一下煮开。
7.然后,合入煎好的圆素鸡翻动一下。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.煮至汤汁差不多了,即成。
四、提示:
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