一、介绍:
黑鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,很受人们喜爱,特别适量老人和孩子食用。
二、食材:
黑鲳鱼
400g油
适量盐
适量姜片
适量香葱
适量料酒
适量生抽
适量白糖
适量豆豉
适量三、步骤:
1.食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片、香葱、豆豉
2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
3.接着,搁入姜片,加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.加适量的豆豉。
8.然后,加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。
9.最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
四、提示:
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