一、介绍：
做了些枣泥，就想做点枣泥馅的东西来吃吃，前几天做了枣泥面包卷，今天来做个枣泥铜锣烧。铜锣烧做好，我家宝贝问，多啦A梦在哪？哈哈！铜锣烧的口感相对于松饼和华夫饼来说更加有韧劲，吃起来更扎实，加点自制的香甜枣泥馅，一个铜锣烧下肚，很让人满足~这个方子一共做了10片饼，5个铜锣烧，每个大概直径有10厘米，早餐是五个人一起吃的，每人一个足够了。如果是三口之家当早餐，建议取三分之二的分量或者直接减半。
二、食材：
鸡蛋
150g细砂糖
30g蜂蜜
15g牛奶
55g玉米油
15g盐
2g低筋面粉
150g泡打粉
3g自制枣泥
适量三、步骤：
1.鸡蛋加细砂糖和蜂蜜搅拌均匀。
2.加玉米油和牛奶搅拌均匀。
3.加入低粉泡打粉盐搅拌均匀。
4.成这样可以勉强流动的状态。
5.平底锅烧热，小火，倒入一大勺面糊，如果面糊不够圆，可以晃动锅，流动圆一点。
6.待面糊周围起大泡，边缘变透明的时候就可以翻面了。
7.翻面继续小火，可以看到底部变成这种颜色了。
8.再反过来看一下，出现这样的颜色，没有明显的白面的颜色就可以了。依次煎好所有的面饼。
9.准备两个形状差不多的面饼。
10.冰箱冷藏的枣泥馅要在微波炉高火一分钟，变的柔软些，方便涂抹。
11.取一块面饼，颜色重的在下面，涂满枣泥。
12.将另一片盖在枣泥上即可。
13.馅料可以根据自己家情况调整，当然最常用的是红豆馅的。我感觉只要甜的馅应该都挺好吃。
四、提示：
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