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奶黄糯米糍

蒸下午茶甜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：3753

奶黄糯米糍

一、介绍：

软糯可口，椰香诱人，最爱的糯米糍还是奶黄馅，奶香浓郁，软软哒，让人爱不释手~

二、食材：

  • 主料

  • 糯米粉

    75g

  • 玉米淀粉

    25g

  • 奶粉

    15g

  • 白砂糖

    10g
  • 辅料

  • 奶黄馅

    120g

  • 椰蓉

    适量

  • 水

    110g
  •  

三、步骤：

奶黄糯米糍的做法步骤1

1.称好主料中的各种材料，放入一容器中

奶黄糯米糍的做法步骤2

2.打蛋器搅拌均匀

奶黄糯米糍的做法步骤3

3.盘子中抹油，将液体倒入

奶黄糯米糍的做法步骤4

4.水开后，中大火蒸15分钟

奶黄糯米糍的做法步骤5

5.将奶黄馅分成8份

奶黄糯米糍的做法步骤6

6.蒸好的糯米团放至温热后揉匀，分成8份

奶黄糯米糍的做法步骤7

7.取一糯米团，按扁后，放上奶黄馅，收口

奶黄糯米糍的做法步骤8

8.沾上椰蓉即可食用

四、提示：

做好的糯米糍在1-2天内食用完最佳，冷藏保存。
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