一、介绍：
朋友送来一份海蛏干，看着一个一个干制的蛏子肉真是感到满满爱。听朋友讲这是她家婆婆自己晒制的呢，真正的无添加呢。新鲜的海蛏子又称海底牛奶，说的就是它蛋白质含量高，晒制后的蛏干呢，又含锌量之高，可为食物之冠，海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。这些营养成分让海蛏子有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。今天就配上一份排骨煲制了这份鲜美无比的蛏干排骨汤，喜欢的也可以参考一下哦。
二、食材：
蛏子干
30g排骨
350g姜
适量盐
半茶匙胡椒粉
少许三、步骤：
1.备好所用食材。
2.将排骨焯洗好控水备用。
3.另将蛏子干用清水泡制一小时。
4.再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。
5.入电饭煲炖制二小时。
6.炖制好后加入细盐调味。
7.再加入少许的胡椒粉提味即可。
8.这样子一份蛏干排骨汤就完成了。
四、提示：
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