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金针菇肉末汤

汤清淡煮

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4184

金针菇肉末汤

一、介绍：

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。一般人群均可食用。

二、食材：

  • 主料

  • 金针菇

    50g

  • 瘦肉

    50g
  • 辅料

  • 茶籽油

    20g

  • 盐

    1g

三、步骤：

金针菇肉末汤的做法步骤1

1.金针菇去根部，撕开洗净切段

金针菇肉末汤的做法步骤2

2.瘦肉洗净剁成肉末，放油和盐搅拌均匀，腌制片刻

金针菇肉末汤的做法步骤3

3.锅里倒入适量清水煮开，放金针菇

金针菇肉末汤的做法步骤4

4.放肉末搅散

金针菇肉末汤的做法步骤5

5.大火煮三分钟，起锅装盘即可

金针菇肉末汤的做法步骤6

6.慢慢享用吧！

四、提示：

肉末里放了油和盐，汤里面不用放了。
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