一、介绍:
先把菜炒好,再和米饭一起焖熟,一锅出也不错的。
二、食材:
香菇
鸡肉
胡萝卜
盐
适量糖
适量蚝油
适量料酒
适量生抽
适量三、步骤:
1.两杯大米洗净,泡半小时
2.鸡脯肉切丁,用淀粉抓匀。葱姜切末,胡萝卜切丁,泡发香菇切丁。
3.锅里热油,爆香葱姜末
4.下入鸡肉丁翻炒
5.煸炒至鸡丁发白,倒入料酒,蚝油,生抽,糖和盐。
6.倒入香菇胡萝卜丁翻炒
7.炒好的香菇鸡丁倒入锅中,水和平常蒸米饭一样,接通电源,开始蒸米饭。
8.米饭蒸好,盛入碗中,撒些葱花点缀。
四、提示:
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