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武汉
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咖喱年糕

单身咖喱味晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:10790


咖喱年糕

一、介绍:

不管是印度咖喱,还是日本、泰国、新加坡、斯里兰卡咖喱,到了我手里,用法都差不多,就是一锅烩。食材的选择上,只要软糯就好,土豆、胡萝卜和洋葱就是做咖喱的标配~~有鸡肉或牛肉都可以一起煮,今儿没有,所以用了年糕片,也符合软糯的标准哈~从准备到出锅,半小时内全部搞定!

二、食材:

  • 主料
  • 年糕

    300g
  • 胡萝卜

    1个
  • 土豆

    1个
  • 洋葱

    1个
  • 咖喱块

    3个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  •  

三、步骤:

咖喱年糕的做法步骤1

1.年糕洗净用水稍微泡一下,土豆、胡萝卜、洋葱切块,圆白菜手撕成小片

咖喱年糕的做法步骤2

2.热锅冷油,放入年糕、土豆、胡萝卜和洋葱一并翻炒

咖喱年糕的做法步骤3

3.加清水煮开,中火煮至食材熟软

咖喱年糕的做法步骤4

4.关火,放入咖喱块,搅拌待其完全融化

咖喱年糕的做法步骤5

5.放入圆白菜翻炒

咖喱年糕的做法步骤6

6.小火煮至咖喱变粘稠

咖喱年糕的做法步骤7

7.出锅盛盘~

咖喱年糕的做法步骤8

8.配上米饭,这就一碗,开吃吧,哈哈

四、提示:

■只需要用咖喱块,别的调料都不用
■超市里的咖喱,辣味分好几个档,根据自己的口味选择
■凭喜好,可自行加入各类蔬菜,但不宜过多,以免口感太杂,3-4种为宜
  • 配送方式
  • ·冷链配送
  • ·全国配送
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  • ·POS机刷卡
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