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陈醋鸡爪

下酒菜腌零食

准备时间：10分钟内 制作时间：2小时以上 用餐人数：1-2人 浏览量：7473

陈醋鸡爪

一、介绍：

鸡爪

二、食材：

  • 主料

  • 鸡爪

    500g
  •  
  • 辅料

  • 陈醋

    200g

  • 蒜蓉辣椒酱

    1茶匙

  • 芝麻油

    半茶匙

  • 酱油

    50g

  • 糖

    半茶匙

  • 盐

    2g

三、步骤：

陈醋鸡爪的做法步骤1

1.先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲

陈醋鸡爪的做法步骤2

2.将鸡爪分成如图三份

陈醋鸡爪的做法步骤3

3.剁好的鸡爪放入水里煮熟，大概8分钟左右

陈醋鸡爪的做法步骤4

4.煮好的鸡爪把水倒掉，马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。

陈醋鸡爪的做法步骤5

5.然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味，调至自己适合的酸度再放入鸡爪，汁最好泡过鸡爪，大概2-4小时就能吃。冰箱储存，随吃随取。

陈醋鸡爪的做法步骤6

6.成品

陈醋鸡爪的做法步骤7

7.成品

四、提示：

下酒菜
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